Telur ayam kampung Inggris akan segera kembali tersedia di rak supermarket setelah pemerintah mencabut pembatasan tahun lalu untuk membendung penyebaran flu burung.
Persyaratan hukum untuk memelihara unggas dan burung penangkaran lainnya di dalam ruangan adalah Diluncurkan di Inggris November lalu dan di Wales bulan depan sebagai tanggapan atas Wabah flu burung terbesar di Inggris.
Langkah tersebut menambah tekanan pada produsen unggas, yang telah memperingatkan kekurangan pasokan di tengah kenaikan biaya, mendorong beberapa supermarket untuk menjatah penjualan telur.
Perintah perumahan pemerintah dicabut pada tengah malam pada hari Selasa, memungkinkan ayam dan burung lainnya keluar untuk pertama kalinya dalam beberapa bulan. Chief Veterinary Officer menguatkan keputusan setelah penilaian ulang risiko flu burung.
Ini berarti peti telur dapat diberi label lagi sebagai “kisaran bebas”.
Telur tidak dapat diklasifikasikan sebagai free range jika burung yang meletakkannya disimpan di dalam ruangan selama lebih dari 16 minggu. Setelah itu, telur harus disebut sebagai Bodeneier.
Wabah H5N1 flu burung pertama kali dikonfirmasi di Inggris pada akhir Oktober 2021 dan dipercepat sepanjang tahun 2022. Para pejabat mengatakan penyakit itu menyebar di antara unggas liar, tetapi juga mematikan bagi unggas yang ditangkarkan, termasuk ayam dan kalkun.
wabah adalah menghancurkan petani karena mereka menyapu ternakdan atur pemusnahan burung yang tidak terserang penyakit.
Sementara pencabutan perintah penahanan telah disambut baik secara luas, para pejabat memperingatkan penjaga burung untuk mempertahankan langkah-langkah biosekuriti untuk mencegah wabah di masa depan.
dr Christine Middlemiss, Kepala Dokter Hewan Inggris, berkata: “Sifat yang belum pernah terjadi sebelumnya dari wabah ini telah menunjukkan bahwa lebih penting dari sebelumnya bagi pemelihara burung untuk mencari tanda-tanda penyakit dan mematuhi standar biosekuriti yang ketat.”
Keputusan untuk melepaskan kembali unggas dan unggas lainnya ke alam terbuka karena risiko penurunan flu burung tidak menghilangkan semua tekanan dari produsen telur.
Sejak awal perang di Ukraina Februari lalu, the Pakan hewan dan biaya energi meroket. Biaya energi produsen telur semakin meningkat karena kebutuhan untuk menampung hewan di kandang yang terang dan panas selama musim dingin.
Selain itu, biaya bahan bakar, pengemasan, dan tenaga kerja telah meningkat secara signifikan pada tahun 2022 dan tidak menurun sepanjang tahun ini.
setelah promosi buletin
Robert Gooch, kepala eksekutif British Free Range Egg Producers Association (BFREPA), mengatakan biaya petani tidak dapat ditutup dengan harga yang mereka bayarkan untuk telur mereka.
“Banyak peternak telur lepas sudah kehilangan uang dengan setiap telur bertelur, jadi kenaikan harga sangat dibutuhkan sebelum biaya meroket.
“Harga yang dibayar pembeli di toko harus naik, dan memang demikian, tetapi petani masih hanya mendapatkan sekitar £1,35 per lusin – kurang dari setengah harga selusin telur di toko.”
BFREPA mewakili sekitar 550 perusahaan telur yang mencakup sekitar 70% produksi ayam kampung dan telur organik Inggris dan memasok pengecer terbesar di negara itu.
Peternak telur mengatakan kenaikan biaya dapat terjadi efek jangka panjangkarena produsen yang tertekan keluar dari industri atau mengurangi jumlah ternak mereka karena kenaikan biaya.