Para petani menyerah dalam menghadapi kenaikan biaya, kekurangan tenaga kerja dan penurunan produksi domestik beberapa makanan telah berulang kali membuat rak-rak supermarket Inggris kosong – banyak pembeli yang kecewa.
Pertanian Inggris mengalami beberapa tahun yang sulit bergulat setelah Brexit dan pandemi, pada saat konsumen yang tertekan menilai kembali apa yang mampu mereka beli di keranjang belanja mereka.
Tak heran jika National Farmers’ Union (NFU), yang mewakili kepentingan sekitar 55.000 petani di Inggris dan Wales, telah mengumumkan adanya food summit. Resi Sunak minggu ini di 10 Downing Street sebagai kemenangan.
Dorongan untuk acara tersebut jelas: beberapa tahun terakhir telah berulang kali membawa krisis bersama mereka Babi terjebak di peternakan karena kekurangan tenaga kerja di rumah jagal bernilai jutaan pound Tanaman membusuk di ladang di tengah kekurangan pekerja musiman, produsen telur mengemas selama satu Rekam wabah flu burung.
Tahun ini, NFU melaporkan produksi selada domestik terendah dalam 40 tahun Produksi telur turun ke level terendah dalam sembilan tahun pada tahun 2022.
Dengan latar belakang ini, pertemuan hari Selasa akan mempertemukan perwakilan dari petani dan asosiasi makanan dan ritel, serta beberapa bos supermarket terbesar di Inggris, untuk membahas tujuan pemerintah memperkuat kerja sama di sepanjang rantai pasokan dan mendukung ketahanan sektor makanan. .
Daftar tamu yang tepat tetap dirahasiakan, menimbulkan spekulasi bahwa presenter TV dan petani bintang Jeremy Clarkson, yang berusaha menanam makanan Di pertanian Cotswolds miliknya, Diddly Squat didokumentasikan dalam serial TV dan juga menerima undangan ke #10.
Presiden NFU Minette Batters sejak itu mendesak Perdana Menteri untuk memimpin pertemuan puncak pangan yang ingin dia adakan setiap tahun berjanji akan menggelar acara tersebut selama perlombaan kepemimpinan Partai Konservatif 2022.
Serikat pekerja mengatakan menginginkan “tindakan bukan kata-kata” dan meminta kementerian untuk berkomitmen menjaga pangsa makanan yang diproduksi di dalam negeri hingga 60% saat ini, sambil memperkenalkan kewajiban hukum untuk melaporkan tingkat produksi. Dia juga mendesak pemerintah untuk menggunakan kekuatan Farm Bill untuk membuat rantai pasokan lebih adil.
Bahkan sebelum invasi Rusia ke Ukraina, banyak petani berjuang untuk menaikkan biaya kebutuhan dasar mereka. dikenal sebagai tiga Fs – Pakan, bahan bakar, dan pupuk – yang memaksa banyak orang untuk melakukannya menghasilkan makanan dengan kerugian.
Sinis mengatakan bahwa inflasi tinggi keras kepala — sebagian karena Harga makanan dan minuman naik 19,1% Menurut Kantor Statistik Nasional pada bulan Maret tahun ini, hal ini mungkin telah menekan pemerintah untuk mengadakan pertemuan, terutama setelah perdana menteri mengumumkan penurunan inflasi hingga separuhnya. salah satu dari lima janjinya yang ingin dia capai pada akhir tahun.
setelah iklan buletin
Konservatif juga akan menyadari bahwa Partai Buruh telah memasuki wilayah tradisional konservatif. Pemimpin oposisi Keir Starmer berjanji pada konferensi tahunan NFU pada bulan Februari bahwa di bawah pemerintahannya setengah dari semua makanan akan dibeli oleh sektor publik. diproduksi secara lokal dan berkelanjutan.
Masalah ketergantungan pada impor asing untuk item salad seperti tomat, mentimun dan selada, yang dibawa ke Inggris dari iklim yang lebih hangat selama bulan-bulan dingin, juga menjadi sorotan di awal tahun ketika cuaca buruk melanda Spanyol dan Maroko. menyebabkan celah di rak dan supermarket tetapkan batasan pada berapa banyak pembeli mungkin membeli.
Para ahli menyalahkan tindakan pemerintah atas kekurangan pangan. digambarkan sebagai “Serahkan pada Tesco dkk.”Mereka mengandalkan rantai pasokan supermarket untuk menjaga agar rak tetap terisi daripada membantu pemasok dengan kenaikan biaya.
Beberapa dari mereka yang menghadiri pertemuan hari Selasa akan menyadari tekanan dalam rantai pasokan makanan. Produsen serta pengolah dan pengecer berada di bawah tekanan karena kenaikan biaya dan pasar tenaga kerja yang ketat. Namun, tidak jelas apa yang dapat dicapai dengan menyatukan kelompok-kelompok yang memiliki kepentingan yang berpotensi bersaing. Semua orang ingin menyimpan bagian mereka dari kue.
Salah satu cara untuk meyakinkan petani agar tidak menyerah adalah: Konsumen harus membayar lebih untuk belanjaan mereka – tetapi hanya sedikit yang akan menganggap proposal ini cocok dalam krisis biaya hidup, apalagi seorang perdana menteri menilai peluangnya untuk terpilih kembali.