Pemerintah Kepulauan Balearic telah mengadakan pertemuan mendesak Ryanair dan asosiasi penganan lokal setelah maskapai berusaha membebankan biaya kepada penumpang karena membawa kue ke dalam pesawat, dengan mengatakan bahwa mereka telah melebihi jatah bagasi jinjing mereka.
Perselisihan meletus setelah dua penumpang di Bandara Palma de Mallorca mencoba membawa masing-masing satu insaimada, kue tradisional Mallorcan, bersama dengan tas tangan mereka. Maskapai mengenakan biaya tambahan €45 (£39) masing-masing untuk membawa kue-kue tersebut ke dalam pesawat, setelah itu penumpang meninggalkannya alih-alih membayar.
Iago Negueruela, menteri pariwisata Kepulauan Balearic, mengatakan pertemuan itu diadakan “untuk membela produk lokal dan menghindari segala bentuk diskriminasi”. Negueruela mengatakan dia berharap pertemuan itu akan berlangsung minggu ini dan masalah itu akan segera diselesaikan.
Pep Magraner, presiden dari Balearic Confectioners’ Association, menunjukkan bahwa penumpang diperbolehkan membawa ensaïmadas yang dibeli di toko bebas bea bandara, sehingga mendiskriminasi pemasok lain.
“Semua maskapai lain mengizinkan penumpang untuk membawa dua ensaïmadas ke dalam pesawat,” kata Magraner. “Ini hanya masalah dengan Ryanair, tapi kita berbicara tentang banyak penerbangan di sini, terutama ke daratan Spanyol, tempat sebagian besar ensaïmadas tiba.”
Masalahnya adalah bagian dari perselisihan yang lebih luas mengenai interpretasi longgar tentang apa yang dianggap sebagai barang bawaan. Tahun lalu, Badan Perlindungan Konsumen Kepulauan Balearic mengajukan gugatan terhadap easyJet, Eurowings dan Volotea, menuntut denda sebesar €20.000 karena membebankan biaya tinggi untuk tas tangan.
Asosiasi konsumen Facua mengajukan tuduhan serupa terhadap Vueling dan Ryanair. Kasus-kasus tersebut sedang ditinjau oleh Kementerian Konsumen di Madrid, sementara tekanan diberikan pada Aena, perusahaan bandara Spanyol, untuk mengembangkan sebuah formula.
Ryanair dihubungi untuk memberikan komentar.
Ensaïmada adalah kue berbentuk spiral yang terbuat dari tepung, gula, telur, air, dan lemak babi. Itu seharusnya memiliki namanya Saim, bahasa Arab untuk lemak babi.
Ada catatan tentang kue identik yang disebut a bulema dibuat oleh Mallorcan Arab dan Yahudi. Ada cerita bahwa seorang pembuat roti Yahudi menawarkan bulema kepada James I dari Aragon ketika dia menaklukkan Mallorca dari bangsa Moor pada tahun 1229.
Lemak babi bukanlah bahan dalam bulema, tetapi ditambahkan untuk “mengkristenkan” kue tersebut. Penyair dan pelukis Catalan Santiago Rusiñol menulis pada tahun 1922 bahwa dengan penambahan lemak babi, “ensaïmada Moor menjadi Kristen, kemudian menjadi Mallorcan, dan kemudian berubah menjadi makanan untuk seluruh umat manusia”.