Tidak ada tanda-tanda krisis biaya hidup di Spencer House, sebuah istana bangsawan abad ke-18 yang menghadap ke Green Park di Mayfair, London, yang untuk sementara berganti nama menjadi Bollinger House minggu ini Sebotol sampanye.
Peluncuran, yang dirayakan dengan pasokan Bollinger RD 2008 baru yang tampaknya tak ada habisnya dan jamuan perayaan untuk lebih dari 100 orang, adalah yang terbaru dari sederet sampanye vintage mahal untuk mendapatkan keuntungan dari permintaan yang membludak sementara orang kaya terus berpesta keras. mengganti pemborosan yang hilang selama pandemi.
Pengiriman sampanye mencapai rekor €6 miliar (£5,3 miliar) tahun lalu, menurut Comité Champagne, asosiasi perdagangan produsen di Utara. Perancisyang mengharapkan penjualan yang lebih kuat di tahun 2023.
Charles Goemaere, manajer umum Comité Champagne, mengatakan produsen sedikit terkejut dengan permintaan yang kuat untuk kembali normal setelah krisis virus corona.
“Sungguh mengejutkan melihat pemulihan seperti itu di sebagian besar pasar setelah pandemi,” kata Goemaere. “Kami tidak memiliki gagasan yang jelas tentang alasan psikologis, tetapi penelitian konsumen menunjukkan bahwa sampanye adalah minuman untuk merayakannya, dan orang benar-benar ingin merayakannya bahkan setelah hal-hal kecil setelah masa yang mengerikan.”
Goemaere mengatakan orang kaya – yang pendapatannya sebagian besar tidak terpengaruh oleh kenaikan inflasi – terutama mencari minuman anggur tertentu dan botol yang lebih berharga. “Pemulihan sangat tidak terduga untuk beberapa botol, dan beberapa produsen mungkin kesulitan.”
LVMH, perusahaan barang mewah di belakang Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug dan Dom Pérignon, mengatakan pada bulan November “Sampanye terbaik kami terjual habis” sebagai orang kaya, dikatakan, menikmati era baru dekadensi “tahun 20-an yang menderu-deru”.
Goemaere mengatakan pembicaraan tentang kekeringan sampanye terlalu dibesar-besarkan dan mencoba meyakinkan penggemar fizz bahwa lebih dari 1,2 miliar botol disimpan di wilayah tersebut. gua sampanye dan ruang bawah tanah.
Jumlah botol yang dikirim pada tahun 2022 meningkat sebesar 1,6% menjadi 326 juta, tetapi harga jauh lebih tinggi, menghasilkan peningkatan nilai total pengiriman sebesar 10%. Pada tahun 2020 – pada puncak pandemi – hanya 245 juta botol yang dikirimkan.
Matthew O’Connell, direktur pelaksana platform perdagangan anggur berkualitas LiveTrade, mengatakan harga rata-rata untuk sampanye kelas atas (termasuk Bollinger, Cristal, Krug, Dom Perignon) telah naik 23% selama setahun terakhir, di atas kenaikan 42% pada tahun lalu. 2021.
Dia mengatakan kenaikan harga telah dipicu oleh “ledakan yang sedang berlangsung di konsumen barang mewah” dan meningkatnya jumlah orang yang sangat kaya. “Ya, krisis biaya hidup dan inflasi memengaruhi kebanyakan orang, tetapi orang-orang dengan kekayaan bersih sangat tinggi yang kami jual sangat terisolasi. Mereka mungkin telah kehilangan uang pada saham (saham) dalam enam bulan terakhir, tetapi daya beli mereka pasti tidak berkurang.”
Tom Gearing, salah satu pendiri dan CEO perusahaan investasi Cult Anggur Investasi, kata rata-rata harga sampanye dalam indeks perusahaannya telah meningkat 52% selama tiga tahun terakhir. Namun, dia mengatakan dia mengharapkan kenaikan harga melambat karena petani mendorong untuk meningkatkan hasil panen.
Ketika ditanya mengapa menurutnya harga sampanye naik selama krisis biaya hidup, Gearing mengatakan: “Itu tidak memengaruhi orang terkaya. Barang-barang mewah menjadi lebih baik dari sebelumnya selama krisis mata pencaharian – menurut saya barang mewah menjadi lebih baik dari sebelumnya.”
setelah promosi buletin
Gearing, yang memperkenalkan bisnis investasi anggurnya kepada Lord Sugar di The Apprentice pada tahun 2012, mengatakan bahwa pasar anggur berkualitas terdiri dari “hanya beberapa ribu orang” yang “memiliki daya beli yang luar biasa dan persaingan yang mendorong harga naik”.
“Krisis biaya hidup benar-benar menunjukkan kepada kita besarnya ketidaksetaraan kekayaan,” katanya. “Itu tidak mempengaruhi orang terkaya. adalah barang mewah itu lebih baik dari sebelumnya“.
Charles-Armand de Belenet, direktur pelaksana Bollinger Champagne, mengatakan kepada pertemuan para sommelier, kritikus anggur, dan pedagang bahwa Bollinger RD 2008 yang baru adalah salah satu anggur terbaiknya.
De Belenet mengatakan anggur itu adalah perwujudan dari mantan pemiliknya Madame Lily “Jacques” Bollinger, yang menggantikan suaminya, yang meninggal pada tahun 1941 selama pendudukan Nazi. “[Dia]selalu menjadikan misinya untuk menjaga rasa dan kualitas anggurnya yang luar biasa, yang merupakan hasil dari pengalaman generasi dan inovasi terus-menerus.”
Dia mengingatkan orang banyak bahwa Madame Bollinger, yang meninggal pada tahun 1977 dan digantikan oleh keponakannya sebagai pemilik, mengatakan kepada Daily Mail pada tahun 1961: “Saya minum sampanye saat senang dan saat sedih. Terkadang saya meminumnya saat saya sendirian. Jika saya memiliki perusahaan, saya menganggapnya wajib. Saya memainkannya saat saya tidak lapar dan meminumnya saat saya lapar. Kalau tidak, saya tidak pernah menyentuhnya kecuali saya haus.