Bagaimana memulai bisnis katering kebun herbal
Peterseli, sage, rosemary dan thyme dan semua ramuan lezat lainnya dari kebun menjadi hidup di gastronomi kebun ramuan Anda sendiri. Jika Anda ingin memulai bisnis katering yang unik dan lezat dengan fokus alami yang menarik, inilah saatnya. Untuk memulai perusahaan Anda secara efektif dan efisien, prioritas pengembangan berikut ditawarkan di sini. Mulailah merencanakan, bermimpi, dan bersiaplah untuk memulai bisnis katering Anda.
Kembangkan konsep yang unik
Meskipun konsep bisnis katering Anda menyiratkan segalanya dengan bumbu, Anda juga harus mempertimbangkan mereka yang menginginkan rasa manis di samping bumbu. Cobalah resep yang menggabungkan keduanya secara berseni dan kembangkan pengalaman rasa baru yang dapat Anda beri nama dan tawarkan kepada pelanggan Anda. Bisnis katering Anda akan menghadapi persaingan yang signifikan, jadi posisikan beberapa elemen bisnis katering Anda agar unik dalam komposisi, rasa, dan pengiriman. Dan juga menambahkan favorit khas yang cocok untuk semua pihak.
Buat rencana bisnis
Membuat rencana bisnis sangat penting untuk kesuksesan jangka panjang bisnis Anda. Jika Anda belum memiliki rencana, gunakan yang ini Rencana bisnis gastronomi sebagai pedoman yang komprehensif. Bagian dalam rencana memberi Anda alasan untuk memulai bisnis ini, mengerjakan kemajuan keuangan, pemasaran, operasi, dan tindakan lainnya, dan menyajikan status bisnis Anda saat ini serta masa depan bisnis Anda yang sedang berkembang.
Teliti audiens target Anda
Karena ada banyak persaingan di antara perusahaan katering, fokuslah pada pasar spesifik yang ingin Anda layani. Analisis jenis katering apa yang paling menarik bagi Anda dan bidang apa yang paling cocok untuk keterampilan Anda. Pertimbangkan jenis tempat yang paling banyak menarik klien, seperti pernikahan, perayaan ulang tahun, acara perusahaan, dan lembaga pemerintah. Semua ini bisa menjadi audiens target Anda.
Teliti pesaing Anda
Seperti yang saya katakan, Anda pesaing ada di mana-mana dalam keahlian memasak; Namun, Anda telah menyelaraskan layanan katering Anda dengan tema taman herbal yang menyarankan “produk segar” dan “hidangan herbal pedas”. Perluas penawaran unik item menu Anda dan fokuskan pada audiens target pilihan Anda. Sekarang lihat para pesaing dalam genre yang sama. Apakah ada orang lain yang menentukan bahan atau perasa herba segar? Teliti pesaing Anda sedekat mungkin untuk mendapatkan harga, informasi menu, dan informasi penting lainnya. Semakin banyak Anda tahu tentang pesaing terdekat Anda, semakin baik posisi Anda untuk mengalahkan penawaran mereka dengan penawaran yang lebih baik dari perusahaan Anda. Berusahalah untuk membedakan semua yang ditawarkan perusahaan Anda dari pesaing Anda.
Tentukan misi dan tujuan Anda
– Iklan –
Misi atau alasan Anda memulai bisnis ini merupakan bagian integral dari pertumbuhan dan kesuksesan jangka panjang Anda. Jelaskan dalam beberapa kalimat mengapa Anda memutuskan untuk mendirikan perusahaan tersebut dan mengapa Anda mengidentifikasinya dengan topik “kebun herba”. Tawarkan tujuan yang Anda miliki dengan perusahaan ini, uraikan tahun satu sampai lima dan berikan hasil spesifik untuk setiap tahun. Ini adalah peta jalan Anda dan bagaimana Anda akan maju. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memasukkan beberapa frasa ini ke dalam rencana bisnis Anda.
Rencanakan perkiraan keuangan Anda
Sangat mudah untuk melebih-lebihkan dan meremehkan pengeluaran dan pendapatan di tahun pengantar Anda dan seterusnya. Namun, Anda akan menginginkannya Tempatkan beberapa perkiraan dalam rencana bisnis Anda untuk menyatakan apa yang menurut Anda sangat dekat dengan kebenaran. Periksa harga untuk dapur komersial, persewaan peralatan, peralatan servis, peralatan servis, perkakas, linen, meja dan kursi. Anda harus memasukkan semua elemen yang mungkin dalam perkiraan biaya awal dan berkelanjutan. Juga, perkirakan pendapatan yang akan dihasilkan perusahaan. Gunakan perhitungan kasar untuk mendapatkan total mingguan, bulanan, dan tahunan. Ini sangat bermanfaat ketika Anda membutuhkan pembiayaan untuk memulai bisnis Anda.
Investor atau pemberi pinjaman, bank, dan lembaga keuangan mungkin ingin menawarkan pendanaan untuk bisnis katering pemula Anda. Pertimbangkan semua penawaran dengan sangat hati-hati karena beberapa mungkin melibatkan pengambilan persentase dari bisnis Anda dan yang lain mungkin melibatkan persentase besar dari jumlah yang dipinjam. Pikirkan baik-baik tentang semua tawaran yang datang kepada Anda.
Uraikan strategi pemasaran Anda
Terakhir, berikan ikhtisar tentang strategi pemasaran Anda dan tempat di mana Anda akan menginvestasikan uang awal. Gunakan info media sosial untuk teman lokal, rekan kerja, dan bisnis, dan gunakan Facebook atau Instagram untuk pengumuman, item menu baru, dan informasi penting lainnya. Pertahankan situs web yang jelas dan spesifik dengan diskon khusus untuk pelanggan tetap dan tawarkan blog tentang bisnis katering Anda.
Setiap bagian ini sesuai dengan rencana bisnis Anda untuk membuat dokumen mulus yang dapat Anda sajikan kapan saja. Perbarui rencana Anda secara teratur dan terus buat resep dan item menu yang menginspirasi untuk mengembangkan bisnis Anda dan menyenangkan pelanggan Anda. Bawa jamu!