FPertama, tutup cangkir yoghurt, tutup botol susu berwarna, dan label terbaik sebelum dihapus atas nama memerangi sampah plastik dan makanan. Tapi ketika supermarket menyedot udara dari kemasan daging giling, itu langkah yang terlalu jauh bagi sebagian pembeli.
Sementara Sainsbury’s menyombongkan ‘supermarket pertama’, daging giling yang dikemas vakum – Bagian dari upaya seluruh industri untuk mengatasi masalah ini Pengemasan menyumbang hampir 70% dari sampah plastik Inggris – membuat sebagian orang tergiur.
Minus udara, daging giling berubah menjadi lempengan merah pekat. Seorang pelanggan mengatakan itu menyerupai bagian tubuh (walaupun membelinya dengan cara ini akan menghemat 450 ton plastik setahun).
Daging kemasan Vac adalah pemandangan yang lebih umum di UE dan AS dan di kotak resep yang menjadi populer di Inggris dalam beberapa tahun terakhir. Jamur dan bakteri membutuhkan oksigen untuk tumbuh, jadi menghilangkan udara dapat membantu menjaga kesegaran makanan lebih lama.
“Saya tidak pernah menganggap daging giling sebagai kelompok makanan yang tampak menarik,” aku Margaret Bates, kepala eksekutif OPRL, organisasi di balik skema pelabelan ‘daur ulang’ dan ‘jangan daur ulang’, dari kritik Vac-Pack.
“Kami memiliki sedikit pesan campuran. Kami mengatakan kepada supermarket: ‘Kami tidak menginginkan kemasannya, tetapi kami juga tidak ingin kehilangan kualitas atau umur simpan.’ Kita harus membuat pilihan karena kenyamanan selalu ada harganya.”
Saat ini, supermarket dan produsen sedang meninjau kemasan setiap produk sehubungan dengan reformasi pengumpulan dan pengemasan pemerintah yang bertujuan untuk mengurangi limbah.
Sistem pengembalian deposit adalah dua di awal di Skotlandia musim panas ini dan seluruh Inggris pada tahun 2025. Serangan tiga arah juga mencakup pengenalan anggaran yang konsisten skema daur ulang di Inggris yang mengirim otoritas lokal untuk mengumpulkan barang yang sama. Tanggal pelaksanaannya belum dikonfirmasi, tetapi negara asal lainnya diharapkan untuk menyesuaikan dengan undang-undang tersebut.
Kaki lainnya adalah Tanggung jawab produser yang diperluas (EPR) yang mewajibkan produsen menanggung seluruh biaya limbah kemasan. Itu dimulai tahun ini ketika perusahaan sekarang diminta untuk mengumpulkan data tentang jumlah kemasan yang mereka pasarkan, dengan biaya pertama yang akan dikumpulkan pada tahun 2024.
Supermarket besar semuanya adalah penandatangan Pakta Plastik InggrisDipimpin oleh bungkus amal keberlanjutan, yang telah menetapkan target yang harus dipenuhi pada tahun 2025, termasuk menghilangkan plastik bermasalah dan memastikan 100% kemasan plastik dapat digunakan kembali, dapat didaur ulang, atau dapat dibuat kompos.
Dalam miliknya laporan Tahunan, Catherine David, Direktur Kerjasama dan Perubahan di Pakta Plastik Inggris, mencatat pencapaian termasuk: menghapus 620 juta barang plastik dari rak supermarket sejak 2018; bahwa kemasan plastik kaku sekarang 92% dapat didaur ulang; dan hampir setengah dari anggotanya menguji penggunaan kembali dan isi ulang.
Tetapi David menambahkan bahwa “halaman terberat ada di depan,” dengan pengumpulan daur ulang yang konsisten dan EPR menyediakan “potongan teka-teki terakhir” yang diperlukan untuk memenuhi semua tujuannya. Sementara para anggota secara kolektif menghapus 6% kemasan plastik sejak 2018, “masih banyak lagi yang bisa kita lakukan,” sarannya.
Kami bertanya kepada pembaca apa pendapat mereka tentang perubahan kemasan yang mereka lihat, dan yang lebih penting, jika menurut mereka itu adalah peningkatan.
Sementara beberapa langkah seperti melepas bungkus plastik dari kotak telur Paskah dan bungkus menyusut dari banyak bungkus kacang panggang dan tuna diterima secara universal, pembaca mengira orang lain mungkin salah.
Mereka mempertanyakan penghapusan tutup plastik keras dari yogurt dan cangkir celup, yang mudah tumpah, dan keputusan untuk mengubah es krim dari cangkir plastik menjadi cangkir kertas. Tim dari Derbyshire memberi tahu kami bahwa dia masih menggunakan ember es Sainsbury dari tahun 60-an dan awal 70-an untuk disimpan di bengkelnya.
Sejumlah kecil mengatakan mereka tidak akan membeli Paket Vac dan akan membawa bisnis daging giling mereka ke Marks & Spencer atau tukang daging lokal mereka mulai sekarang. Tapi mereka kalah jumlah dengan mereka yang mendukung perubahan, dengan satu menyebut penentang “idiot”.
“Perubahan selalu sulit bagi orang,” kata Jayne Paramor, direktur teknis strategis Wrap untuk plastik, yang membandingkan reaksi kemasan cincang yang didesain ulang dengan saat supermarket mulai mengisi daya. kantong plastik.
“Ada pengadopsi awal dan kemudian ada orang yang ditantang olehnya,” katanya. “Kebanyakan orang saat ini suka pergi ke supermarket dengan tas belanja mereka dan dengan cepat mengembangkan kebiasaan ini. Itu perubahan awal. Selama kami membantu konsumen memahami apa yang terjadi dan mengapa…mereka dapat merasa bahwa mereka berkontribusi terhadap masalah tersebut.”
Beberapa perubahan kemasan tidak kentara. Anda mungkin baru-baru ini mencoba tanpa hasil untuk memeras tutup minuman bersoda, hanya untuk digagalkan oleh desain “tertambat” botol yang baru. Konsumen bersalah karena tidak menutup kembali botol sebelum didaur ulang, seringkali berakhir di TPA atau TPA.
setelah promosi buletin
Kemasan plastik sering diganti dengan kertas dan karton, mulai dari permen dan keripik hingga tablet bubuk pencuci muncul dalam bentuk yang lebih ramah lingkungan ini.
Quality Street mulai berlaku saat Natal kertas yang dapat didaur ulang Pengemasan sebagai pengganti kertas timah dan plastik untuk pertama kalinya, dan putih pemutih sekarang lebih ramah lingkungan karena merek deterjen seperti Ariel beralih ke kardus, bukan gelas plastik.
Namun, ada beberapa keluhan tahun lalu ketika sejumlah supermarket, termasuk Waitrose dan Co-op, beralih dari menggunakan tutup berwarna pada kendi susu menjadi tutup bening. Seorang pembelanja yang tidak puas turun ke media sosial untuk mengkritik langkah tersebut, mengatakan itu menyebabkan “kekacauan” ketika mencoba memilih botol yang tepat dari lemari es.
Menghapus pigmen dari tutupnya meningkatkan kemampuan daur ulangnya karena ada permintaan yang lebih besar untuk plastik bening dan, seperti yang dijelaskan Waitrose saat itu, “Anda masih dapat memilih susu yang Anda suka dengan melihat warna pada label”.
Hannah Kelly memberi tahu kami bahwa dia frustrasi karena penutup plastik kerasnya telah dilepas. “Sainsbury’s telah melepas tutup plastik dari pot taramasalata merek mereka sendiri. Mereka sekarang hanya datang dengan bungkus plastik.”
Asisten pribadi berusia 28 tahun itu mengatakan sebuah panci digunakan untuk mengantarkan makan siang selama tiga hari, tetapi tanpa penutup dia harus menutupinya dengan cling film, menggagalkan tujuannya.
Seperti supermarket lainnya, pengecer telah menghapus tutup plastik sekali pakai dari produk susu dan baru-baru ini beralih ke sausnya. Sekarang menjual tutup silikon yang dapat digunakan kembali di tokonya seharga £1,25.
“Jika Anda tidak akan menggunakannya sekaligus, Anda harus memasukkannya kembali ke dalam lemari es dengan tidak tertutup atau dengan foil tipis yang dibuka,” kata Kelly. “Ini sangat mengganggu dan menyebabkan saus lebih cepat lepas dan menyebabkan pemborosan makanan.”
Seorang pembaca khawatir dia tidak akan bisa mendaur ulang paket daging cincang Sainsbury yang baru di rumah. “Cangkang plastik yang lebih keras setidaknya bisa masuk ke tempat sampah daur ulang. Dan lebih mudah mengeluarkan daging dari bungkusnya tanpa mengacaukan separuh dapur.”
Meskipun membutuhkan lebih banyak usaha, semakin mudah dan mudah untuk mendaur ulang kantong dan pembungkus plastik seperti ini (tapi bilas dulu). Sekarang ada lebih dari 6.000 titik penjualan di seluruh Inggris, 600 di antaranya berada di toko Sainsbury. Ada satu juga localizer Petakan di situs web Bungkus. Badan amal tersebut memperingatkan tahun lalu bahwa mencapai tingkat daur ulang 70% untuk kemasan plastik tidak mungkin dilakukan tanpa pengumpulan limbah ini secara luas dari rumah dan tempat kerja, yang diperkirakan tidak akan sepenuhnya ada sebelum tahun 2027.
Jika rumah tangga Anda cenderung menumpuk kantong dan kemasan plastik, Paramor Wrap mengatakan, “Bawa kembali bahan-bahan itu ke depan toko agar kami dapat mengambilnya dan memahami apa itu dan apa yang harus dilakukan dengannya.” Kita semua sebagai konsumen dan rumah tangga memiliki peran besar dalam hal ini.”