Sainsbury’s mengikuti Tesco dalam memangkas harga susu sebesar 5p per pint karena supermarket mendapatkan keuntungan dari lonjakan produksi di musim semi.
Tesco, supermarket terbesar di Inggris, minggu ini memangkas harga susu menjadi 90p untuk satu pint atau £1,55 untuk empat pint untuk pertama kalinya sejak 2020 – pengurangan 10p.
Sainsbury dengan cepat mengikuti pada hari Kamis, menunjukkan bagaimana pengecer mencoba merayu pembeli yang sadar harga dengan penawaran barang-barang populer.
Pemotongan harga akan meningkatkan harapan perlambatan inflasi makanan, karena Tesco mengatakan pada hari Kamis bahwa harga biji-bijian dan minyak goreng juga turun, meskipun protein dan beras terus meningkat.
Seorang juru bicara Sainsbury’s mengatakan: “Ketika biaya naik, kami bekerja keras untuk menjaga harga tetap rendah, terutama pada barang-barang penting yang paling banyak dibeli orang.”
Orang dalam industri mengatakan pemotongan harga eceran terjadi setelah grosir besar memangkas harga mereka dengan 5p per liter yang belum pernah terjadi sebelumnya karena “siram musim semi” – ketika sapi secara alami cenderung menghasilkan lebih banyak susu saat ditinggalkan di ladang – yang menyebabkan kelebihan pasokan.
Harga energi dan komoditas global juga telah turun dalam beberapa bulan terakhir, sementara kendala pasokan telah mereda dan permintaan di negara maju tersendat karena pertumbuhan ekonomi yang lebih lemah.
Harga produk susu yang lebih tinggi dan meningkatnya biaya keranjang belanjaan membuat banyak pembeli beralih dari merek yang lebih mahal ke mentega dan keju merek toko yang lebih murah.
Pemotongan terjadi setelah susu dan produk susu berada di garis depan inflasi harga makanan yang lumayan naik menjadi 18% pada bulan lalu, menurut Kantor Statistik Nasional. Lebih dari setahun yang lalu, supermarket besar menagih £ 1,15 untuk empat liter susu – bahkan dengan potongan minggu ini, Tesco dan Sainsbury’s menagih sepertiga lebih banyak.
Angka resmi menunjukkan bahwa tingkat inflasi untuk susu, keju, dan telur mencapai 31% pada bulan Januari, kenaikan tahunan tercepat sejak pencatatan yang sebanding dimulai pada tahun 1989. Harga grosir yang diterima petani naik ke tingkat tertinggi sejak pencatatan dimulai pada tahun 1970 dan mencapai 51,5 pa liter pada bulan Desember.